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vom Blutwurstritter Reim in Crimmitschau eingetroffen. Die königlich-ritterliche Hoflieferantin hat mal wieder alle Beziehungen spielen lassen und eine große Ladung schwarzer Ringe über die Grenze geschmuggelt.  Dummerweise waren die Würste eingefroren gewesen. Das ist Ihnen leider nicht gut bekommen. Der Geschmack ist lange nicht mehr so intensiv wie frisch aus dem Rauch. Nicht nur das Raucharoma leidet, auch der hohe Fettanteil verträgt den Frost gar nicht. Wir werden sie jetzt noch eine Weile im Kämmerlein hängen lassen, in der Hoffnung, dass sich durch die Trocknung der Geschmack konzentriert. Aber ausschauen tut sie schon wie gemalt.

Blutwurst im Ring

Rudolf Reim
Fleischerfachgeschäft
Carthäuserstraße 16
08451 Crimmitschau
Tel. 03762-2832