Schöner kann man es kaum formulieren: Bei Robert ging es mal wieder um die Wurst. Mit einer wunderschönen Liebeserklärung an die Wurst zeigt er uns ein leckeres Linsengericht mit schwyzer schweizer Mortadella. Da möchte man sofort die Pferde satteln und am Wochenende in die Schweiz düsen, wenn das nicht dem Slow-Food-Gedanken ein wenig entgegenstehen würde. [...]
Archiv für die Kategorie ‘Wurst’
Liebeserklärung an die Wurst
Veröffentlicht in Allgemein, Wurst am 14. Oktober 2010 | 2 Kommentare »
Montagsmorgenporno
Veröffentlicht in Allgemein, Wurst, Getaggt Bratwurst am 11. Oktober 2010 | Kommentar schreiben »
Wenn die Woche gleich mit solchen Schweinereien anfängt, kann es mit der Arbeitsmoral eigentlich nur bergab gehen. Es gibt Schlüsselbilder, die in meinem Hirn eine Welle von Fress-Hormonen ausstoßen, dass kaum noch an vernünftigen Broterwerb zu denken ist. Gleich zwei solcher Bilder präsentiert Robert von lamiacucina heute morgen auf seinem süchtig machenden Blog. Am Anfang [...]
Bauernburger
Veröffentlicht in Allgemein, Wurst am 20. Juni 2010 | 3 Kommentare »
… wird nicht mit Bauern belegt. Aber mit bäuerlichen Produkten ganz schnell gezaubert: Ein rundes Vollkorntoasty, getoastet und die untere Hälfte mit Ziegenfrischkäse bestrichen. Halbgetrocknete Tomaten aus dem Glas dazu legen. Darauf eine gegrillte oder gebratene Bratwurstschnecke (Stöckchen entfernen!), zärtlich bedeckt von Zwiebelringen und Basilikum und einem Topping aus etwas Balsamico Crema. Peffern, Deckel druff [...]
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